@meowmashine я буду не я, если не начну с Альт Линукс — наиболее привычной и удобной для меня ОС.
Yakuake в своё время оказался невероятно полезным инструментом, сейчас мне реже нужен выпадающий терминал.
Catima — для карт лояльности, из F-Droid, прекрасно, удобно, переносится, без картинки можно даже ссылкой карту лояльности передать.
nano — в какой-то момент понял, что вообще не дотягиваю до Emacs, в vim, nvim, helix, как-то не вернулось моё желание, штуки по типу micro тоже не хотелось, и я внезапно осознал, что nano — действительно на практике удобен.
KWeather — и на ПК, и на Android я его почти не использую (но оно мне нравится), в GNOME тоже прикольная погода (с теми же данными), но сейчас в моей жизни не время гнома.
Thunderbird — мне не нужны никакие betterbird, мне полностью хватает функционала Thunderbird (ну разве что небольшие проблемы с одним корпоративным Outlook, но это больше проблема сисадминов, запретивших подключение к какому-либо клиенту кроме Outlook).
Для каких-то базовых вещей мне нужны KWrite и LibreOffice...
Всё остальное я либо использую редко, либо не считаю лучшим, либо оно не полностью опенсурс. Либо я забыл, потом вспомню :)