Признавайтесь, какое ваше любимое зерновое бобовое (горох, бобы, фасоль, чечевица, нут, соя)
@cybertailor фасоль + горох! фасоль можно офигенно сварить и получить целый суп, то же самое с горохом. + развариваются хорошо, это важно!
Если выбирать между чечевицей и фасолью, то чечевицу люблю за то, что это тот же горох, только не требует замачивания и варится 10 минут. Фасоль люблю, потому что это фасоль, она в любом виде прекрасна.
@cybertailor смотря в каком виде, в сыром виде мне больше всего нравится горох (особенно в детстве любил его нежно вскрывать и кушать), в супе я бы предпочёл фасоль, в салатах — горошек, а вообще я обожаю красную фасоль в соусе чили в банках…
@cybertailor
Чечевица и стручковая фасоль
Горох не люблю
@cybertailor
А там же это, внутри, почти как у стручков гороха, не?
@darkcat09 ну вот то, что едят в свежем виде... Не знаю, считается или нет
@cybertailor @rutalk Я огромный фанат бобов, люблю вообще все. Скорее даже воспринимаю сами блюда, чем бобы по отдельности.
Мне очень нравятся жареные конские бобы, фул медамес из фавы, вообще одно из лучших бобовых блюд. В борще очень люблю фасоль, и лобио с пирогами. Пирожки с горохом рулят, а хумус с фалафелем -— вообще база. Масурдал с кокосовым молоком отлично зашёл в походах. В этом году хочу попробовать фейжоаду.
И соевое молоко, да. Домашнее очень приятно подсладить, освежает летом